{"id":1309,"date":"2020-01-07T16:19:10","date_gmt":"2020-01-07T15:19:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.campingfilature.com\/?p=1309"},"modified":"2020-01-07T16:19:10","modified_gmt":"2020-01-07T15:19:10","slug":"decouvrez-la-saveur-provencale-a-travers-avignon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.campingfilature.com\/decouvrez-la-saveur-provencale-a-travers-avignon\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez la saveur proven\u00e7ale \u00e0 travers Avignon"},"content":{"rendered":"

Faire du camping \u00e0 Avignon est une exp\u00e9rience m\u00e9morable. Cette ville m\u00e9di\u00e9vale vous s\u00e9duit avec ses nombreux vestiges d’une \u00e9poque r\u00e9volue. Les tarifs d’entr\u00e9e dans la cit\u00e9 des Papes sont \u00e0 la port\u00e9e de tous. La gastronomie est un autre atout de cette destination au c\u0153ur de la r\u00e9gion Provence-Alpes-C\u00f4te d’Azur. La capitale du Vaucluse s\u00e9duit avec ses plats carn\u00e9s et ses vins de caract\u00e8res. La proximit\u00e9 de la Camargue et des Bouches-du-Rh\u00f4ne contribue \u00e9galement \u00e0 cette richesse du terroir. Un bon camping familial en Provence offre l’occasion de d\u00e9couvrir toute la gastronomie du Sud de la France.<\/p>\n

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Avignon, au pays de la bonne chair<\/h2>\n

\"\"Vous savez probablement qu’Avignon a remplac\u00e9 le Vatican pendant plus d’un si\u00e8cle. Le couronnement du premier Pape hors d’Italie a \u00e9t\u00e9 tout un \u00e9v\u00e9nement. Pour f\u00eater le sacre de Cl\u00e9ment VI en 1392, l’on a battu 118 b\u0153ufs. Ce n’est pas tout, le banquet a \u00e9galement demand\u00e9 quelque 1023 moutons et 101 veaux. Il \u00e9tait aussi compos\u00e9 de 914 chevreaux et plus de 39 800 \u0153ufs. Pendant cette journ\u00e9e de la cons\u00e9cration, les cuisiniers avignonnais ont d\u00fb confectionner plus de 50 000 tartes. La gastronomie tient \u00e0 c\u0153ur aux habitants de la ville. Les chefs locaux ont l’honneur d’\u00eatre les gardiens de certaines traditions transmises depuis de nombreuses g\u00e9n\u00e9rations. Les plats carn\u00e9s sont toujours aussi populaires. Les fins gourmets de toute la France et d’ailleurs font le d\u00e9placement pour d\u00e9guster des sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires avignonnaises. Vous pouvez appr\u00e9cier ces plats traditionnels proven\u00e7aux dans le restaurant de votre camping 3 \u00e9toiles, le Camping La Roquette<\/a> : choisissez entre savourer ces merveilles gustatives sur place ou les emporter dans votre Mobil home. Il est \u00e9galement envisageable de d\u00e9jeuner au bord de la piscine du camping. La terrasse de l’espace aquatique est aussi un cadre id\u00e9al pour go\u00fbter aux sp\u00e9cialit\u00e9s du chef.<\/p>\n

La tradition d’huile d’Olive et du vin<\/h2>\n

\"\"A l’\u00e9poque du pape Innocent VI, l’ordre des Chartreux a d\u00e9cid\u00e9 de s’installer \u00e0 Villeneuve-L\u00e8s-Avignon<\/a>. Ces hommes d’\u00c9glise ont lanc\u00e9 la culture de l’olive au c\u0153ur de la Provence. Les P\u00e8res Chartreux b\u00e9n\u00e9ficiaient de la b\u00e9n\u00e9diction du souverain pontife pour exploiter l’huile tir\u00e9e de ce fruit vert. Les moines ont utilis\u00e9 un moulin \u00e0 vent pour extraire la mati\u00e8re grasse. Cet \u00e9quipement moyen\u00e2geux est encore en activit\u00e9. Actuellement g\u00e9r\u00e9 par une famille qui l’a repris apr\u00e8s la R\u00e9volution fran\u00e7aise, le Moulin de la Chartreuse est le plus vieux au monde. Il figure au patrimoine de l’humanit\u00e9. Depuis le XIVe si\u00e8cle, l’huile d’olive est couramment utilis\u00e9e dans les plats proven\u00e7aux, en particulier les sp\u00e9cialit\u00e9s vauclusiennes. La daube avignonnaise demeure une tradition culinaire immuable. Le Ch\u00e2teauneuf-du-Pape est \u00e9galement une autre institution. Ce vin du pays est d\u00e9gust\u00e9 \u00e0 travers tout l’Hexagone et au-del\u00e0 des fronti\u00e8res. Plus de 14 millions de bouteilles de ce cru avignonnais sortent de quelque 300 exploitations viticoles locales. La particularit\u00e9 de cette boisson r\u00e9side dans son caract\u00e8re bien tremp\u00e9 d\u00e9coulant d’un ensoleillement record et d’un sol riche. Un bon dosage de fra\u00eecheur et de long\u00e9vit\u00e9 en bouche distingue aussi le Ch\u00e2teauneuf-du-Pape. C’est bon un ap\u00e9ritif \u00e0 d\u00e9guster sur la v\u00e9randa de votre emplacement locatif \u00e0 Avignon. De plus, il n’est pas cher.<\/p>\n

D’autres saveurs de Provence \u00e0 d\u00e9couvrir<\/h2>\n

\"\"En plus du Ch\u00e2teauneuf-du-Pape, d’autres boissons font la renomm\u00e9e de la Provence. Pendant votre s\u00e9jour \u00e0 Avignon, essayez de go\u00fbter au Pac \u00e0 l’eau. Diverses d\u00e9clinaisons de ce breuvage sucr\u00e9 existent. Comme son nom l’indique, ce sirop traditionnel est coup\u00e9 \u00e0 l’eau. Parfois, un peu de citron ou un autre ar\u00f4me sublime cette boisson ancestrale proven\u00e7ale. Quoi qu’il en soit, pendant l’\u00e9t\u00e9 o\u00f9 la temp\u00e9rature avoisine parfois les 40\u00b0 C, elle est tout simplement rafra\u00eechissante. Pour ne pas souffrir de la canicule, vous pouvez venir \u00e0 Avignon en hiver. Les campings sont plus abordables \u00e0 partir de novembre. Jusqu’en f\u00e9vrier, le nombre de touristes venus pour voir le pont d’Avignon et la cit\u00e9 des Papes est raisonnable. Les vacances de Toussaint sont aussi l’occasion de d\u00e9guster diff\u00e9rentes sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires proven\u00e7ales, notamment le burger fermier, les aligots ainsi que les charcuteries du pays. Les cuisses et les magrets de canard vont \u00e9galement faire la joie des amateurs de bonne viande. Les ch\u00e2taignes grill\u00e9es et les assiettes d’escargot sont aussi \u00e0 appr\u00e9cier. Les brouillades de truffe noire s’ajoutent au menu sans faire mal \u00e0 votre portefeuille.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Faire du camping \u00e0 Avignon est une exp\u00e9rience m\u00e9morable. Cette ville m\u00e9di\u00e9vale vous s\u00e9duit avec ses nombreux vestiges d’une \u00e9poque r\u00e9volue. Les tarifs d’entr\u00e9e dans la cit\u00e9 des Papes sont \u00e0 la port\u00e9e de tous. La gastronomie est un autre atout de cette destination au c\u0153ur de la r\u00e9gion Provence-Alpes-C\u00f4te d’Azur. La capitale du Vaucluse s\u00e9duit avec ses plats carn\u00e9s et ses vins de caract\u00e8res. La proximit\u00e9 de la Camargue et des Bouches-du-Rh\u00f4ne contribue \u00e9galement \u00e0 cette richesse du terroir. Un bon camping familial en Provence offre l’occasion de d\u00e9couvrir toute la gastronomie du Sud de la France.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1313,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,4,2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.campingfilature.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1309"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.campingfilature.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.campingfilature.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campingfilature.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campingfilature.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1309"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.campingfilature.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1309\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1315,"href":"https:\/\/www.campingfilature.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1309\/revisions\/1315"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campingfilature.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1313"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.campingfilature.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campingfilature.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.campingfilature.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}